SUGAR and SPICE
ライフハック

【マツコの知らない世界】旨辛グルメの店名は?調味料のお取り寄せ方法も!

旨辛グルメトップ

2021年5月11日放送の『マツコの知らない世界』で【暑い夏を盛り上げる!旨辛グルメの世界】が紹介されました!

これからやってくる暑い夏にこそ食べたくなる「旨辛グルメ」に注目!

激辛好きのマツコさん(※ココイチのカレーは8辛が一番好きなんだそう)も絶賛したパンチの効いた旨辛グルメが登場しましたので内容をまとめました!

2021年5月11日『マツコの知らない世界』の放送内容

 

マツコさん

2021年5月11日放送分の『マツコの知らない世界』は2本立てでの放送でした。

その中で放送された【暑い夏を盛り上げる!旨辛グルメの世界】のプレゼンターは石井幸子さん&夕紀さん親子。

関東の激辛料理店を8割めぐったという経歴の持ち主です。

石井夕紀さんは「旨辛グルメ愛食人」として「旨辛お取り寄せ」という書籍も発売されるほどの辛いもの好き。

Instagramでは「旨辛グルメ愛」が爆発しています。

 

この投稿をInstagramで見る

 

石井夕紀(@yuuki_ishi_i)がシェアした投稿

ちなみに、夕紀さんの本業はバイオリニストなんだそうです。

それにしても、とっても楽しそうに旨辛グルメを紹介してくれた石井さん親子。

親子で共通の趣味があるというのはとてもうらやましいですね。

マツコの知らない旨辛グルメの店名

それでは、旨辛グルメをご紹介します!

激辛手羽先【辛ちゃん/新大久保】

娘の夕紀さんが推薦!辛ちゃんの激辛手羽先 ¥1078!

2種類の唐辛子とフルーツ&野菜で作られたソースは、辛さの中にフルーツの甘みが効いているんだそうです。

後からくる辛さにマツコさんは思わずビールを要望!3人でぐびっと飲んでいました^^

ちなみにテイクアウトOK!キムチチゲなどが自宅で楽しめるそうです!

店名 辛ちゃん
住所 東京都新宿区百人町1-5-4 東都ビル105 地図
アクセス JR山手線「新大久保駅」より徒歩5分 新大久保駅から201m

辛ちゃんの詳細はこちら

家郷鶏(ジャーシャンジー)【珍々/小岩】

続いては、東京・小岩にある珍々の家郷鶏(ジャーシャンジー)をご紹介!

 

この投稿をInstagramで見る

 

motohashi(@motohashi6790)がシェアした投稿

マツコさんがおもわず「これ、うんまい!」とうなったのが、家郷鶏(ジャーシャンジー)=よだれ鶏です。

秘伝のスープが鶏肉の旨味を引き出している一品!

鶏肉などの具を食べたあとに、スープをご飯にかけるのが常連さんの間ではお決まりなんだとか。

店名 珍々
住所 東京都江戸川区西小岩4-9-20 島村ビル 地図
アクセス JR総武線「小岩駅」北口より徒歩約10分
京成本線「京成小岩駅」より徒歩約10分 京成小岩駅から546m

珍々の詳細はこちら

二色火鍋【四川DINING 望蜀瀘/赤坂】

そして 石井親子イチオシなのが…四川DINING 望蜀瀘(ボウショクロ)の「火鍋」(1人前¥2,475 ※注文は2人前から)

 

この投稿をInstagramで見る

 

めしあか(@saa___0909msak)がシェアした投稿

この道20年の四川料理のシェフが中国瀘州の火鍋を完全再現した「二色火鍋」が絶品なんだとか!

山椒の辛味と漢方の風味がマッチしているそうです。

娘の夕紀さん曰く「味にムラがあるお店が多い中、常に一定の味が楽しめる」とのこと。
大のお気に入りなんだそうです!

テイクアウトで麻婆茄子もあるそうなので、近くにお住まいの方はぜひ!

店名 四川DINING望蜀瀘(ボウショクロ)
住所 東京都港区赤坂4-2-5 ヤブタビル2F 地図
アクセス 地下鉄丸ノ内線赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
地下鉄銀座線赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
地下鉄有楽町線永田町駅 10番出口 徒歩8分
地下鉄千代田線赤坂駅 徒歩3分 赤坂見附駅から178m

四川DINING望蜀瀘(ボウショクロ)の詳細はこちら

厳選!おすすめ旨辛麺&調味料3選

つづいては「最強の旨辛麺」&味変に最適な「旨辛調味料」をご紹介します!

辛辛魚らーめん辛辛MAXバージョンⅡ

「自宅で楽しめる最強の旨辛麺」として紹介されたのが、寿がきや食品の「辛辛魚らーめん辛辛MAXバージョンⅡ」!


寿がきや 井の庄監修 辛辛魚ラーメン 辛辛MAXバージョンII 134g×10袋

ネット通販限定なんだそうです。

モッチリ感のある生麺とハバネロが入ったスープが絡んで絶妙なハーモニーを醸し出すのだそう。
夕紀さん曰く「袋麺の味の想像を超える」ということなので、気になる方はぜひお取り寄せしてみてください!

サンタフェステーキスパイス

西洋の香の代表ともいえるハーブと日本の旨味の代表である昆布と醤油のミックスによる最高のスパイス! 日本人の嗜好にぴったりで様々な料理に合うんだとか。

サンタフェ ステーキスパイス 70g5/18再入荷!18日より発送開始致します。

日本一辛い黄金一味

料理の味を変えずに辛味だけを増したい!という時におすすめなのが『日本一辛い黄金一味』

【期間限定!P3倍】祇園味幸 日本一辛い 黄金一味 9グラム入り 竹筒入り

洋風料理に辛さをプラスしたい時に良さそうですね!

超鬼殺し

辛味だけでなく旨味も引き立たせることができる調味料が『超鬼殺し』

[鬼殺しシリーズ 一味唐辛子] 危険 超 鬼殺し メール便セット 100 g (50g×2) 一味唐辛子 とうがらし トウガラシ パウダー 新潟唐辛子工房 からし屋大祐 gift red hot chiri niigata seven spice blend red pepper

すごいネーミングですが『超鬼殺し』をプラスすると味がまろやかになるんだそうです。

『日本一辛い黄金一味』と『超鬼殺し』をブレンドすると最強の美味しさが生まれるんだそうですよ!

あとがき

いかがでしょうか?

管理人は、寿がきや食品の「辛辛魚らーめん辛辛MAXバージョンⅡ」が気になって仕方がなく…注文するか悩み中です…!

最後までお読みいただきありがとうございました^^