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ライフハック

【マツコの知らない世界】ご当地野菜(かぶ・もやし・トマト)のブランド名は?

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2021年5月4日放送の『マツコの知らない世界』で【知られざる絶品!ご当地野菜の世界】が紹介されました!

マツコさんも思わずうなる美味しさのご当地野菜!

番組の中で取り上げられた「かぶ・もやし・トマト」などのブランド名をまとめました。

2021年5月4日 マツコの知らない世界の放送内容

マツコさん

2021年5月4日放送分の『マツコの知らない世界』は2本立てでの放送でした。

その中で放送された【知られざる絶品!ご当地野菜の世界】のプレゼンターは職業「愛の野菜伝道師」の小堀夏佳さん。

かんたんにステキでおいしい食卓ができる定期宅配として人気の「オイシックス」創業メンバーとして活躍した経歴の持ち主です。

これまで、愛の野菜伝道師(野菜バイヤー)として全国およそ2000軒の農家さんを巡り、愛のこもった商品を世の中に発信されてきました。

そんな彼女がネクストブレイク間違いなし!の絶品ご当地野菜を紹介してくれました。

ご当地野菜 かぶ ブランド名:ピーチかぶ

マツコさんが「食感は、もう桃!」とびっくりしていたのが千葉県の田中農園さんが作っているビーチかぶ

ピーチかぶはとろける食感と味がまるで桃のように柔らかくみずみずしいので、まずは生で食べてほしい、と小堀さん。

身が柔らかく、とても繊細なので、栽培がとてもむずかしいそうです。

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オススメの食べ方は?

もともとやわらかいピーチかぶ。

煮物にするとその美味しさが際立って味わえるそうですよ!

ご当地野菜 もやし ブランド名:飯塚商店 深谷もやし

マツコさんが「もやしじゃなくて違う野菜」とコメントしていたのが飯塚商店の深谷もやし

埼玉県深谷市のきれいな水で作られているもやしです。

最大の特徴は根っこが長いこと。根が長いのは生命力が高く、旨味が強い証拠なんだそうです。

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オススメの食べ方は?

マツコさんは深谷もやしをナムルにして召し上がっていました!

ご当地野菜 トマト ブランド名:フルーツマルとまと

マツコさんが「うんまい!味濃い」と大絶賛だったトマトが興農宮崎「フルーツマルとまと」

濃厚な甘みと歯ごたえがすごいんだとか。

興農宮崎「フルーツマルとまと」は収穫穫までに2倍の期間がかかるんだそうです。

ちなみに小堀さん曰く、「トマトのヘタが緑色だと糖度が高い=甘い」んだそうです!
スーパーなどでトマトを選ぶ際はぜひ参考にされてください!

「フルーツマルとまと」は、おそらくこちらの商品だと思われます。お取り寄せはこちら

オススメの食べ方は?

マツコさんはシンプルにトマトスライスで召し上がっていました!

その他のご当地野菜

宮崎県 平家大根(へいけだいこん)

およそ800年の歴史を持つ、辛味が特徴的な大根です。

オススメの食べ方は?

マツコさんは大根おろしにしてざるそばのおつゆに入れていました!

「辛味がちょうどいい!」と絶賛されていました。

また、平家大根(へいけだいこん)は大根自体の味が濃いので、ステーキにして食べるのもオススメなんだそうです!

絶滅のピンチを迎えている野菜

それでは、絶滅のピンチを迎えているという注目野菜をご紹介します!

淡路島の葉付き玉ねぎ

食べられるのはたった1ヶ月という希少な玉ねぎ。

オススメの食べ方はシンプルに玉ねぎスライス。玉ねぎの美味しさをダイレクトに味わえるそうです。

雲仙こぶ高菜

平家大根も栽培される岩崎さんがが作る、食の世界遺産に日本初認定された雲仙こぶ高菜。

マツコさんは「雲仙こぶ高菜のアーリオオーリオ」を召し上がっていました。

マツコさんは「高菜を高菜漬け以外で食べたことがなかった。いいクセがあっておいしい!」とおっしゃっていました^^

 

あとがき

いかがでしょうか?

紹介された野菜はどれも個人的に気になるものばかりでした。

最後までご覧いただきありがとうございました。